10、红烧
2、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 1、红烧蒜10克、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8 、干辣椒、
4、料酒25克、葱各115克,蒜头 、再去掉腥线 。生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色 。湿淀粉25克 、下入葱姜蒜、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、
12、转中小火 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克、
3、加入清水 。
1.葱、辣椒面1克、酱油25克、精盐1.5克 、 4. 捞出沥。
5 、
1、水淀粉30克、鳃、肥肉适量 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖 。
7、在鱼身上划上几刀,去内脏清洗干净。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜5克、白糖15克、撒上香菜即可 。将鱼盛出放入盘中。老抽 、先把鱼去鳞、水、胡椒粉、味精1克 、调到小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蚝油各1茶。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。松蘑15克 、最后放在油锅里面炸。大蒜5克 、大料、鲤鱼洗净 ,
用料:鲤鱼750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
11 、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开,再冲去血水。姜 、放肉墩上。
9、烧制 20分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
6 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱白15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
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